Gampong Cot Seukee merupakan salah satu gampong dari 49 (empat puluh sembilan) yang ada di kecamatan Indrajaya kabupaten Pidie, yang terdiri 3 (tiga) dusun, yaitu Dusun Seuke, Dusun Mamplam dan Dusun Kupula. Secara Bahasa Aceh “Cot” berarti Bukit dimana dulunya ada sedikit bukit yang ditumbuhi pohon pandan (Seukee). Sedangkan “Seukee” adalah salah satu nama pohon yang tumbuh di atas bukit tersebut. Gampong Cot Seukee terbentuk pada zaman masa Belanda yaitu sekitar tahun 1940. Pada saat gampong Cot Seukee didirikan jumlah penduduknya masih sedikit yaitu sekitar 7 (tujuh) orang, sehingga pada masa itu Gampong Cot Seukee di gabungkan dengan gampong lain, yaitu gampong Drien yang merupakan gampong tetangga pada saat ini. Dan seiring perkembangan zaman jumlah penduduknya sekarang mencapai ratusan jiwa dan sudah menjadi gampong definitif saat ini.
Gampong Cot Seukee adalah gampong yang penduduknya sebagian besar bermata pencairan sebagai petani karena keberadaannya yang dikelilingi oleh lahan persawahan dan perkebunan. Secara administratif posisi gampong Cot Seukee pada saat sekarang berada dalam kecamatan Indrajaya.
Kondisi Umum Gampong
Gampong Cot Seukee merupakan salah satu gampong dalam wilayah kecamatan Indrajaya dan termasuk daerah dataran rendah dengan suhu rata-rata 24º - 32º derajat celcius dan curah hujan rata-rata 1.532 mm pertahun. Luas gampong Cot Seukee 42 hektar dengan batas-batasnya sebagai berikut :
a. Sebelah Utara Berbatasan dengan Gampong Mesjid Baro
b. Sebelah Timur Berbatasan dengan Gampong Puuk Pineung
c. Sebelah Selatan Berbatasan dengan Gampong Drien
d. Sebelah Barat Berbatasan dengan Gampong Lamkabu
Posisi letak gampong Cot Seukee berada di daerah dataran rendah dengan jarak ke kacamatan sekitar 1,5 Km dan ke ibukota kabupaten sekitar 8 Km